Dispositivi & accessori
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Patate gratinate al formaggio
Ingredienti
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800 g di patate a pasta gialla sbucciate e tagliate a fette (0.5 cm)
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500 g di acqua
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100 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
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500 g di latte parzialmente scremato
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40 g di amido di mais (maizena)
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½ cucchiaino di sale + q.b.
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2 pizzichi di noce moscata in polvere
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1 pizzico di pepe nero macinato
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200 g di provola affumicata a tocchetti
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
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