Brioche plissée crème aux agrumes

Brioche plissée crème aux agrumes

4.1 10 valutazioni

Prep. 30min

Totale 4h

10 portions

Ingredienti

675 g de farine de blé
20 g de levure boulangère fraîche
430 g de lait
1 c. à café bombée de sel
45 g de sucre en poudre blond
90 g de beurre doux froid, coupé en morceaux
4 œufs
farine de blé pour le saladier
35 g de sucre en poudre
5 g de zeste de citron
10 g de zeste d'orange
1 jaune d'œuf
5 g de sucre vanillé maison
farine de blé pour le plan de travail
sucre glace pour la finition

Difficoltà

elevata

Valori nutritivi per 1 portion

Sodio 367.7 mg

Proteine 12 g

Calorie 1722.1 kJ / 411.6 kcal

Grassi 11.8 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 6.4 g

Carboidrati 63.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Recettes de fêtes avec des Rock Stars 15 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Crêpes fourrées jambon-fromage

35 min

Mont-Blanc en bombe glacée

15 godz. 30 min

Forêt noire en bûche roulée

3 godz. 10 min

Brioche tressée à la cannelle

8 godz.

Gigot d'agneau et potirons à la grenade

2 godz. 35 min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5 godz. 30 min

Crumble végétalien pommes, noix et raisins secs au rhum

Brak ocen

Pains aux raisins

20 godz. 15 min

Brioche feuilletée tressée

17 godz. 45 min

Gâteau chocolat-carotte healthy

4 godz. 20 min

Brioche feuilletée

5 godz.

Paris-Brest

3 godz.