Brioches italiennes

Brioches italiennes

5.0 7 valutazione

Prep. 10min

Totale 3h 15min

10 pièces

Ingredienti

220 g de lait entier
8 g de levure boulangère sèche

15 g de levure boulangère fraîche
370 g de farine de blé et un peu pour le saladier
125 g de sucre en poudre
1 œuf
50 g de miel
1 c. à soupe d'eau de fleur d'oranger (opzionale)
50 g de beurre doux mou et coupé en morceaux
farine de blé pour le travail
100 g d'eau
200 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
20 g de sucre glace

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 pièce

Sodio 26.4 mg

Proteine 5.9 g

Calorie 1420.9 kJ / 339.6 kcal

Grassi 13.1 g

Fibre 1.2 g

Grassi saturi 7.8 g

Carboidrati 50.3 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Un Noël magique avec Thermomix 20 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Chebakias (gâteaux frits au miel)

Chebakias (gâteaux frits au miel)

2h

Crêpes aux mille trous

Crêpes aux mille trous

1h 10min

Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

Rghayef dial l'feran (crêpes feuilletées farcies)

1h 55min

Brioche Spirale

Brioche Spirale

2h 45min

Brioche suisse chocolat-speculoos

Brioche suisse chocolat-speculoos

3h 35min

Brioches roulées salées

Brioches roulées salées

4h 45min

Sablés de Pâques

Sablés de Pâques

1h 30min

Baguettes au levain de blé

Baguettes au levain de blé

15h

Pains aux raisins

Pains aux raisins

20h 15min

Brioche moelleuse

Brioche moelleuse

4h 15min

Petits pains à la semoule

Petits pains à la semoule

1h 50min

Pain semoule

Pain semoule

2h