Palmiers feuilletés

Palmiers feuilletés

4.7 7 valutazione

Prep. 40min

Totale 3h 5min

15 pièces

Ingredienti

250 g de farine T45, et un peu pour fariner
250 g de farine T55
10 g de sel
250 g d'eau minérale
350 g de beurre de tourage
160 g de sucre en poudre

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 pièce

Proteine 3 g

Calorie 1222 kJ / 293 kcal

Grassi 20 g

Carboidrati 38 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Larousse - Boulangerie maison 120 ricette
Francia

Ti potrebbe interessare anche...

Chantilly

Chantilly

5min

Pâte à pizza

Pâte à pizza

1h

Choux à la crème

Choux à la crème

1h 5min

Pâte à pizza italienne

Pâte à pizza italienne

2h 5min

Glace sundae nappage caramel

Glace sundae nappage caramel

3h 35min

Brioche extra moelleuse

Brioche extra moelleuse

3h 45min

Chouquettes du goûter

Chouquettes du goûter

35min

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

Mousse au chocolat et petits chocolats au Baileys

2h 30min

Brioche feuilletée

Brioche feuilletée

5h

Brioche feuilletée tressée

Brioche feuilletée tressée

17h 45min

Lasagne fraîches à la bolognaise

Lasagne fraîches à la bolognaise

2h 30min

Brioche moelleuse

Brioche moelleuse

4h 15min