Burger di gamberi

Burger di gamberi

4.3 11 valutazione

Prep. 20min

Totale 30min

4 porzioni

Ingredienti

50 g di pane bianco in cassetta a pezzi
30 g di latte
30 g di scalogno a metà
1 spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di gamberi crudi sgusciati e senza intestino
1 pizzico di sale
1 pizzico di paprika in polvere, affumicata
olio extravergine di oliva q.b.
4 cucchiai di maionese
½ cucchiaino di zenzero in polvere
4 panini per hamburger
4 fette di pomodoro
4 foglie di insalata iceberg

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 700.6 mg

Proteine 28 g

Calorie 1957 kJ / 467.8 kcal

Grassi 9.3 g

Fibre 3.7 g

Grassi saturi 0.2 g

Carboidrati 70.9 g

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