Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 3 - 4 eggplants trimmed and cut lengthways into slices
- 1 tbsp sea salt, plus extra to season
- 90 g Parmesan cheese, cut into pieces (3 cm)
- 230 g mozzarella, cut into pieces
- 3 garlic cloves
- 4 ½ sprigs fresh basil, leaves only, plus extra to garnish
- 180 g fresh baby spinach leaves
- 9 tbsp extra virgin olive oil, to drizzle
- 750 g smooth ricotta cheese
- 2 eggs
- ground black pepper, to season
- 600 g tomato passata
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 2889.8 kJ / 690.7 kcal
- Proteine
- 31.2 g
- Carboidrati
- 40.1 g
- Grassi
- 47.8 g
- Grassi saturi
- 19.2 g
- Fibre
- 12.2 g
- Sodio
- 1606.5 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
All-in-one creamy vegetable pasta (Diabetes)
40min
Leek, chilli and chorizo sauce
40min
Cheesy polenta with vegetable ragù
1 godz. 20 min
Sweet potato quiche with prosciutto
1h 15min
Chicken, spinach and leek risotto
30min
Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)
40min
Spinach dumplings with tomato ragout
1h
Ricotta gnocchi alla sorrentina
55 Min
Middle Eastern salmon with tahini yoghurt
40min
Chunky vegetable barley soup with seed pesto bread twist
1 Std. 40 Min
Chicken gyros with tzatziki
30min
Chicken meatballs in smoky tomato and eggplant sauce
50 min