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Velouté de carottes, céleri-rave, pommes et beurre de cacahuète
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 400 g de carottes, coupées en tronçons
- 250 g de céleri-rave, détaillé en cubes
- 150 g de pommes, coupées en quatre
- 60 g de beurre de cacahuète
- 600 g d'eau
- 1 c. à café de sel
- 3 pincées de poivre moulu
- 50 g de gouda au cumin, coupé en lamelles, pour le service
- 50 g de cacahuètes grillées à sec, salées, pour le service (opzionale)
- Valori nutritivi
- per 1 portion
- Calorie
- 1157.8 kJ / 278.8 kcal
- Proteine
- 10.5 g
- Carboidrati
- 13.3 g
- Grassi
- 18.8 g
- Grassi saturi
- 5.3 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodio
- 752.8 mg
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