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Patate e fagiolini al pesto
Prep. 5min
Totale 35min
6 porzioni
Ingredienti
-
6 - 7 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
1 - 2 spicchi di aglio
-
60 g di olio extravergine di oliva
-
20 g di aceto di vino bianco
-
20 g di succo di limone spremuto fresco
-
3 pizzichi di sale
-
500 g di acqua
-
600 g di fagiolini verdi freschi puliti
-
600 g di patate pelate e a pezzi (3-4 cm)
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
91 mg
Proteine
4 g
Calorie
742.5 kJ /
177.5 kcal
Grassi
7.8 g
Fibre
5 g
Grassi saturi
1.3 g
Carboidrati
25.1 g
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