Focaccia classica ad alta idratazione

Focaccia classica ad alta idratazione

4.7 6 valutazioni

Prep. 15min

Totale 5h

4 porzioni

Ingredienti

1 cucchiaio di olio extravergine di oliva + q.b.
2 - 3 g di lievito di birra fresco
200 g di acqua
270 g di farina manitoba
1 cucchiaino colmo di sale
130 g di pomodori datterino a metà

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 791.3 mg

Proteine 7.5 g

Calorie 1185.8 kJ / 283.4 kcal

Grassi 4.1 g

Fibre 2.4 g

Grassi saturi 0.7 g

Carboidrati 53 g

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