Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1500 g apă
- 2 cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 60 g șalote, tăiate jumătăți
- 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 640 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
- 120 g vin alb, sec
- 1 - 2 lingurițe sare de mare, după gust
- 200 g inele de calmar, crude, curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
- 200 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
- 400 g ton proaspăt, fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
- 160 g crevete crude, mari, decorticate
- 2 lămâi, doar zeama
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1613 kJ / 385.5 kcal
- Proteine
- 29.8 g
- Carboidrati
- 24.8 g
- Grassi
- 16.3 g
- Grassi saturi
- 6.5 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodio
- 739.9 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Ardei în sos dulce-acrișor
30 Min
Chifteluțe în sos de roșii cu piure de cartofi
45min
Copane de pui în sos picant puttanesca
2 Std. 15 Min
Tocană de fasole albă și usturoi
50min
Mușchi de vită cu legume
1h 30min
Crenvurști vienezi cu supă de mazăre
1h 10min
Fâșii de vițel cu cartofi
2 godz. 50 min
Platou cu fructe, cu dressing cu lămâie și miere
15min
Roșii umplute cu ton
35min
Pissaladière
Pas d’évaluation
Paste Amatriciana
Pas d’évaluation
Suc de pepene verde
10min