Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 1500 g apă
- 2 cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l), fărâmițat
- 60 g șalote, tăiate jumătăți
- 80 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 20 g ulei de măsline extravirgin
- 640 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
- 120 g vin alb, sec
- 1 - 2 lingurițe sare de mare, după gust
- 200 g inele de calmar, crude, curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
- 200 g biban de mare, fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
- 400 g ton proaspăt, fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
- 160 g crevete crude, mari, decorticate
- 2 lămâi, doar zeama
- 1 legătură pătrunjel proaspăt, doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
- Valori nutritivi
- per 1 porție
- Calorie
- 1613 kJ / 385.5 kcal
- Proteine
- 29.8 g
- Carboidrati
- 24.8 g
- Grassi
- 16.3 g
- Grassi saturi
- 6.5 g
- Fibre
- 0.6 g
- Sodio
- 739.9 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Ștrudel cu ciuperci, feta și spanac
1 godz. 45 min
Risotto cu sparanghel și leurdă
35 min
Fulgi de ovăz cu compot de corcodușe
Nessuna valutazione
Coadă de bou gătită lent
Nessuna valutazione
Brunch scandinav
Nessuna valutazione
Mini tarte cu ciuperci și quinoa cu ulei de trufe
1h 35 min.
Salată de citrice cu vinegretă de sfeclă
Nessuna valutazione
Colonel
5min
Suc verde, cu măr și varză kale
5min
Piña colada
5min
Conopidă cu brânză și ouă fierte
Nessuna valutazione
Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini
35 min