Risotto cu mix de fructe de mare

Risotto cu mix de fructe de mare

5.0 1 valutazione

Prep. 10min

Totale 40min

8 porții

Ingredienti

apă
1500 g
cuburi de concentrat de pește (pentru 0,5 l) fărâmițat
2
șalote tăiate jumătăți
60 g
unt nesărat tăiat în bucăți
80 g
ulei de măsline extravirgin
20 g
orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio, timp de gătire 14-15 minute)
640 g
vin alb, sec
120 g
sare de mare după gust
1 - 2 lingurițe
inele de calmar, crude curățate, tăiate în bucăți (1 cm)
200 g
biban de mare fără piele, tăiat bucăți (2 cm)
200 g
ton proaspăt fileuri fără piele, tăiate în bucăți (2 cm)
400 g
crevete crude, mari, decorticate
160 g
lămâi doar zeama
2
pătrunjel proaspăt doar frunzele, tocate grosier, pentru ornat
1 legătură

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 739.9 mg

Proteine 29.8 g

Calorie 1613 kJ / 385.5 kcal

Grassi 16.3 g

Fibre 0.6 g

Grassi saturi 6.5 g

Carboidrati 24.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Festin italian cu Thermomix Friend 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Supă de pește cu spanac

Nessuna valutazione

Cocktail cu merișoare și grapefruit

Nessuna valutazione

Bolul cu carne de porc și hoisin

30min

Supă de legume cu gnocchi

30min

Prăjitură Bundt

1h

Shake proteic cu cafea

5min

Tocăniță de miel și fasole verde

1h 10min

Zinger cu grapefruit și ghimbir

10min

Piña colada

5min

Sushi cu ton picant

Nessuna valutazione

Smoothie cu zmeură și cocos

10min

Suc detoxifiant pentru ficat

5min