Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h

6 porții

Ingredienti

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 353.9 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Grassi 26.4 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 16.6 g

Carboidrati 0.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Platoul cu carne 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Coaste de porc cu bourbon

5h 50min

Ciuperci murate

6h 30min

Înghețată de mango (fără alergeni)

10min

Pâine crocantă cu mac și rozmarin

1h 15min

Pateu în crustă (Spania)

10h

Vită picantă gătită lent

8h 10min

Tagine de miel cu caise și miere

1h 50min

Concentrat pastă de pui

45min

Concentrat pastă de carne

45min

Rulouri de vinete cu feta și roșii uscate

Nessuna valutazione

Supă de linte, ardei roșu și harissa

45min

Salată de broccoli cu ardei gras roșu și semințe de pin

10min