Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.0 29 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h

6 porții

Ingredienti

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 353.9 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Grassi 26.4 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 16.6 g

Carboidrati 0.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Platoul cu carne 8 ricette
tmde.general.market.romania

Ti potrebbe interessare anche...

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Rață cu sos de mure și piure de țelină

40min

Pâine fără gluten

1h 40min

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45min

Scoici prăjite cu piure de cartofi dulci

30min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25min

Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)

20min

Tartă cu mere

1h

Supă cremă de broccoli și brânză

40min

Înghețată de fistic fără ou

10h 20min

Păstrăv cu sos olandez

50min

Gem de fructe tradițional

55min