Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.0 29 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h

6 porții

Ingredienti

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 353.9 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Grassi 26.4 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 16.6 g

Carboidrati 0.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Platoul cu carne 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25min

Sos de roșii pentru primele paste (10-12 luni)

20min

Tartă cu mere

1h

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

30min

Brioșe cu zmeură și fistic

55min

Supă cremă de roșii cu morcov și dovleac, Somon cu miere, muștar și Orez

35min

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

1h 30min

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar

45min

Păstrăv cu sos olandez

50min

Lapte de migdale vegan

8h 40min