Pate de ficat cu Riesling

Pate de ficat cu Riesling

4.1 27 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h

6 porții

Ingredienti

apă
400 g
ficat de rață, crud bine curățat
250 g
ficat de pui, bine curățat
foaie de dafin, uscată
½
piper negru boabe
6
vin Riesling
150 g
unt sărat moale, tăiat bucăți
180 g
vin de Porto sau coniac
1 lingură
sare
1 ¾ linguriță
piper negru măcinat
⅛ linguriță
pâine prăjită, pentru servire

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Sodio 353.9 mg

Proteine 7.4 g

Calorie 1111.7 kJ / 264.7 kcal

Grassi 26.4 g

Fibre 0.1 g

Grassi saturi 16.6 g

Carboidrati 0.4 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Platoul cu carne 8 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

Tartă cu ciocolată și lichior de portocale

3h 45min

Jeleu de merișoare

Jeleu de merișoare

Nessuna valutazione

Salată de caracatiță și cartofi

Salată de caracatiță și cartofi

Nessuna valutazione

Cocktail de mere, căpșune și ghimbir

Cocktail de mere, căpșune și ghimbir

5min

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Midii in zeamă de turmeric și ghimbir

Nessuna valutazione

Salată de icre

Salată de icre

15min

Pateu în crustă (Spania)

Pateu în crustă (Spania)

10h

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

Supă franțuzească de ceapă cu foitaj

55min

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii

1h 15min

Sos pentru grătar în stil texan

Sos pentru grătar în stil texan

20min

Foie gras de rață

Foie gras de rață

72h

Supă de pui Pho, gătită lent

Supă de pui Pho, gătită lent

5h 20min