Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado

4.8 8 valutazioni

Prep. 15min

Totale 30min

2 porții

Ingredienti

Salsa cu somon afumat și avocado

ceapă verde curățată, tăiată în bucăți
1 lingură
somon afumat
80 g
spanac tânăr, proaspăt (opzionale) doar frunzele
10
sare de mare fină sau după gust
1 priză
piper negru măcinat sau după gust
1 priză
zeamă de lămâie (aprox. ½ lămâie), sau după gust
20 g
avocado doar pulpa, tăiată cubulețe (1 cm)
½

Ouă poșate

apă
700 g
spanac tânăr, proaspăt doar frunzele
150 g
sare de mare fină sau după gust
½ linguriță
frișcă lichidă, 30-40% grăsime
30 g
parmezan ras
1 lingură
ouă mijlocii (53-63 g)
2

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porție

Proteine 22 g

Calorie 1433 kJ / 341 kcal

Grassi 26.9 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 2.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Rețete favorite Thermomix® 10 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Cuburi rumenite de carne de vită (Mediu)

15min

Legume la aburi cu hummus de conopidă

45min

Înghețată de mango (fără alergeni)

10min

Orez brun, cu bobul lung, fiert

55min

Amestec de legume prăjite (stir-fried)

30min

Amestec de legume sotate, pentru supe sau tocane

25min

Pate de ficat cu Riesling

3h

Sparanghel sous-vide cu ouă poșate

1h 20min

Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise

2h 20min

Sos de muștar și mărar

2h 15min

Unt cu usturoi și verdețuri

1h 10min

Păstrăv cu sos olandez

50min