Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 200 g ulei de rapiță
- 10 - 15 g mărar proaspăt, doar frunzele
- 20 - 30 g zahăr, după gust
- 20 g oțet de vin
- 20 g zeamă de lămâie
- 25 g muștar de Dijon sau alt muștar mediu iute
- 30 g muștar dulce
- 1 gălbenuș
- ½ linguriță sare
- ¼ linguriță piper negru măcinat
- Valori nutritivi
- per 350 g
- Calorie
- 8541 kJ / 2041 kcal
- Proteine
- 10 g
- Carboidrati
- 32 g
- Grassi
- 211 g
- Fibre
- 2.6 g
Ricette alternative
Piept de rață cu sos de portocale și ghimbir, piure de cartofi și fasole verde
1h 10min
Înghețată cu biscuiți și smochine, la pahar
10h 30min
Mușchiuleț de porc cu sos de muștar
35min
Supă cremă de ciuperci
20min
Sos olandez
15min
Tarte cu ceapă caramelizată și brânză de capră
1 godz.
Supă cremă de legume, pui cu legume la aburi și sos de muștar
45 min
Chawan mushi (cremă japoneză de ou, sărată )
35min
Supă cremă de legume, pui cu tagliatelle de legume la aburi și sos de muștar
45 min
Sos cu usturoi și pătrunjel
10min
Sos Roquefort
20min
Înghețată de fructe
5 min