Crostata ai frutti di bosco

Crostata ai frutti di bosco

3.5 2 valutazione

Prep. 20min

Totale 2h 30min

18 porzioni

Ingredienti

Confettura ai frutti di bosco

1 ½ limoni
380 g di zucchero grezzo di canna
750 g di frutti di bosco, misti, freschi (vedere consigli)
1 ½ stecche di vaniglia i semini estratti

Pasta frolla

1 ½ limoni la scorza pelata
150 g zucchero
450 g di farina tipo 00
4 ½ tuorli d'uovo
2 pizzico di sale
230 g di burro freddo a pezzi
45 g di latte

Difficoltà

media

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 4.3 g

Calorie 1453 kJ / 346 kcal

Grassi 13.9 g

Fibre 3.3 g

Carboidrati 50.9 g

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