Crostata all'amarena
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Crostata all'amarena

Ingredienti

Pasta frolla

  • 1 uovo
  • 100 g di zucchero
  • 300 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 150 g di margarina
  • 5 g di sale
  • 1 bustina di lievito in polvere per dolci

Confettura di amarene

  • 800 g di amarene, lavate e denocciolate (1000 g peso lordo)
  • 70 g di succo di limone, spremuto fresco e filtrato
  • 400 g di zucchero

Valori nutritivi
per 1 fetta
Calorie
1259 kJ / 301 kcal
Proteine
3.9 g
Carboidrati
46.2 g
Grassi
11.2 g

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