Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli
TM6 TM5 TM31

Mini cestini di Parmigiano Reggiano con crema di broccoli

3.8 (5 valutazioni )

Ingredienti

Mini cestini di Parmigiano Reggiano

  • 150 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi

Crema di broccoli

  • 500 g di acqua
  • 300 g di cimette di broccoli
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 spicchio di aglio
  • ½ cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato
  • 1 - 2 pizzichi di peperoncino secco
  • 125 g di fagioli bianchi di Spagna cotti, ben scolati
  • semi di sesamo nero, a piacere

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
479.7 kJ / 114.7 kcal
Proteine
7.4 g
Carboidrati
2.9 g
Grassi
8.2 g
Grassi saturi
3.6 g
Fibre
1.8 g
Sodio
274.2 mg

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