Besciamella

4.6 42 valutazione
Prep. 5min
Totale 15min
870 g

Ingredienti

  • 60 g di burro
  • 750 g di latte
  • 60 g di farina tipo 00
  • ¾ di cucchiaino di sale + q.b.
  • 3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
  • 3 pizzichi di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 100 g

Sodio 245.1 mg
Proteine 3.7 g
Calorie 542.2 kJ / 129.6 kcal
Grassi 8.6 g
Fibre 0.2 g
Grassi saturi 5.4 g
Carboidrati 9.7 g

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