Besciamella

4.6 74 valutazioni

Prep. 5min

Totale 15min

870 g

Ingredienti

60 g di burro
750 g di latte
60 g di farina tipo 00
¾ di cucchiaino di sale + q.b.
3 pizzichi di pepe nero macinato + q.b.
3 pizzichi di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 100 g

Sodio 245.1 mg

Proteine 3.7 g

Calorie 542.2 kJ / 129.6 kcal

Grassi 8.6 g

Fibre 0.2 g

Grassi saturi 5.4 g

Carboidrati 9.7 g

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