Dispositivi & accessori
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Bimby® TM7
Compatibile
Bimby® TM6
Compatibile
Fagottini sfogliati alle melanzane
Prep. 25min
Totale 50min
8 pezzi
Ingredienti
Melanzane insaporite
-
di olio extravergine di oliva20 g
-
di melanzana a dadini (2x3cm)200 - 250 g
Sfoglia
-
di farina tipo 00 + q.b.150 g
-
di burro molto freddo, a pezzi150 g
-
di acqua molto fredda60 g
-
di sale2 pizzichi
-
di polpa di pomodoro a pezzi150 g
-
di pecorino grattugiato80 - 100 g
-
semi di sesamo q.b. per decorare
Valori nutritivi per 1 pezzo
Calorie
280.9 kcal /
1175.3 kJ
Proteine
5.7 g
Grassi
22 g
Carboidrati
16 g
Fibre
1.4 g
Grassi saturi
11.5 g
Sodio
438.3 mg
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