Dispositivi & accessori
Questa ricetta è sviluppata per una combinazione specifica di dispositivi e accessori. Senza questa configurazione non possiamo garantire un successo positivo.
Tagliatelle al nero di seppia con pomodorini neri e gamberi
Ingredienti
Tagliatelle
-
300 g di farina tipo 00 + q.b.
-
3 uova
-
5 g di nero di seppia liquido
-
1 pizzico di sale
Gamberi e pomodini neri
-
40 g olio extravergine di oliva
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino piccante rosso, fresco
-
500 g di pomodorini neri, a metà
-
1 rametto di basilico fresco, le foglie lavate ed asciugate
-
1 cucchiaino di sale
-
20 gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
Terminare la preparazione
-
1 lime la scorza grattugiata finemente
-
2 pizzichi di pepe rosa macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Vuoi preparare questa ricetta?
Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!
Registrati gratis Ulteriori informazioniPresente anche in
Italia
Ti potrebbe interessare anche...
Filetto mignon con salsa al cioccolato speziata
1h 25min
Lasagnette al nero con ragù di polpo
1h 20min
Tagliatelle di seppie sottovuoto con ragù di lenticchie
1h 10min
Ravioli senza via di scampo
2h
Trittico d'autore
2h
Turbante di branzino in scorza d'arancia e pepe rosa con gamberi di Santa Margherita
1h
Lasagne pesce e verdure
1h 50min
Spaghetti alla chitarra al nero su carpaccio di gamberi e crumble di taralli
1h
Polenta al nero di seppia con ragù di calamari
1h 20min
Nidi di tagliolini in salsa di carciofi e bottarga con riccioli di tuorli
1h 30min
Insalata di polpo sottovuoto con verdurine
8h
Tagliolini allo zafferano con mazzancolle e pistacchi
55min