Burger di zucchine

4.6 49 valutazioni

Prep. 30min

Totale 1h

2 porzioni

Ingredienti

15 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
25 g di olio extravergine di oliva
½ spicchio di aglio
200 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
2 fette di pancarré senza crosta e a pezzi
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 rametto di menta fresca le foglie lavate
25 g di pangrattato + q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 425.8 mg

Proteine 8.9 g

Calorie 1203 kJ / 287.5 kcal

Grassi 16.3 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 3.7 g

Carboidrati 27.3 g

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