Zuppa di lenticchie

Zuppa di lenticchie

4.4 635 valutazioni

Prep. 10min

Totale 50min

4 porzioni

Ingredienti

80 g di cipolla in quarti
80 g di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
30 g di sedano a pezzi
1 spicchio di aglio senza anima
1 pizzico di semi di cumino
30 g di olio extravergine di oliva
800 g acqua
1 foglia di alloro secca
150 g di zucchine a tocchetti (1 cm circa)
150 g di patate pelate e a tocchetti (1 cm circa)
1 cucchiaino colmo di sale
400 g di lenticchie in scatola, scolate e sciacquate (vedere varianti)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 6.8 g

Calorie 812 kJ / 194 kcal

Grassi 8.2 g

Fibre 6.2 g

Carboidrati 24.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Calore nel piatto 73 ricette
Italia

Colori di natura 40 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Risotto radicchio, speck e taleggio

35 min

Risotto al radicchio rosso di Verona

40 min

Melanzane trifolate

40 min

Zucchine alla menta

30 min

Risotto pere e Gorgonzola

40 min

Vellutata di cavolfiore

50 min

Vellutata di porri e patate con speck croccante

40 min

Risotto con crema di asparagi

50 min

Risotto zucchine e cipollotti profumati al limone

40 min

Vellutata di zucchine e zenzero

50 min

Vellutata di riciclo

50 min

Vellutata di zucchine con feta

50 min