Sformato di pasta

Sformato di pasta

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Prep. 10min
Totale 50min
2 porzioni

Ingredienti

  • 80 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
  • ½ cucchiaio di burro, non salato per imburrare
  • 1200 g di acqua
  • 2 cucchiaini di sale 1-2 pizzichi in piu per condire
  • 130 g di pasta secca, tipo pipe
  • 100 g di prosciutto cotto a cubetti
  • 80 g di piselli surgelati
  • 80 g di porri tagliati a metà per il lungo, a strisce (8 mm)
  • 1 - 2 uova
  • 75 g di panna intera, fredda
  • 75 g di latte
  • 1 pizzico di pepe macinato
  • 1 - 2 pizzichi di paprica
  • 1 pizzico di noce moscata in polvere

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 3407.6 mg
Proteine 37.6 g
Calorie 3218.9 kJ / 769.3 kcal
Grassi 39.6 g
Fibre 5.6 g
Grassi saturi 21.5 g
Carboidrati 65.3 g

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