Crostata di cipolle e formaggio

Crostata di cipolle e formaggio

3.8 6 valutazioni

Prep. 25min

Totale 1h 15min

4 porzioni

Ingredienti

Stampo

burro, non salato q.b. per imburrare

Impasto

175 g di farina bigia
80 g di burro, non salato a pezzi (2 cm)
¾ cucchiaino di sale
60 g di acqua

Ripieno

150 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
500 g di cipolle tagliate a metà
40 g di burro
200 g di panna intera
2 uova
5 rametti di timo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cucchiaino di sale
2 pizzichi di noce moscata in polvere
1 pizzico di pepe macinato
100 g di cipolle (ad es. gialle, rosse e scalogni), a rondelle (3 mm)

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 21.6 g

Calorie 3342 kJ / 805 kcal

Grassi 61 g

Carboidrati 40 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

50 anni di Thermomix® 50 ricette
Svizzera

Betty Bossi Mix - Inverno 2019 14 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Coulis di frutta

10min

Smoothie allo zenzero e agli agrumi

10min

Pane di farro alle nocciole

2h 50min

Girelle alle noci e cannella

2h 10min

Croccante alle arachidi

1h 30min

Pasticcio di carne inglese

1h 40min

Quiche di cipolle

1h 15min

Tortine al formaggio

50min

Focaccia di ceci saporita

3h

Mousse di formaggio

10min

Pere a vapore con salsa al cioccolato e cardamomo

40min

Bevanda disintossicante alla pera e mela

10min