Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Ζύμη
- 40 γρ. βούτυρο, ανάλατο, κομμένο σε κύβους, τοποθετημένο στην κατάψυξη για 20 λεπτά
- 150 γρ. αλεύρι ολικής αλέσεως
- 2 κ.σ. νερό, παγωμένο
- 1 πρέζα θαλασσινό αλάτι
Γέμιση
- 1 σκελίδα σκόρδο
- 60 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα τέσσερα
- 50 γρ. κόκκινη πιπεριά, σε κομμάτια
- 25 γρ. ελαιόλαδο
- 70 γρ. κολοκυθάκια, σε κομμάτια (1 εκ.)
- 50 γρ. αρακά, κατεψυγμένο
- 50 γρ. πράσο, σε φέτες (1 εκ.)
- 100 γρ. φρέσκια μοτσαρέλα, τριμμένη
- 10 ντοματίνια, κομμένα στη μέση
- 120 γρ. κρέμα μαγειρικής από σόγια
- 2 πρέζες αλάτι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες φρεσκοτριμμένο πιπέρι, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- 2 πρέζες μοσχοκάρυδο, τριμμένο, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
- ¼ κ.γλ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 8 - 10 φύλλα βασιλικού, φρέσκα, ανάλογα με τις προτιμήσεις σας, για γαρνίρισμα
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 1148 kJ / 274 kcal
- Proteine
- 8.2 g
- Carboidrati
- 20.5 g
- Grassi
- 17.7 g
Nelle collection
Ricette alternative
Ισπανική τορτίγια με πατάτες
1h
Σαλάτα nicoise με τόνο και βινεγκρέτ με άρωμα σμέρο/μέλι
Nessuna valutazione
Πασχαλινό μπριος-προβατάκι με αμύγδαλα
Nessuna valutazione
Σαλάτα με κόκκινο κραμπί, γλυκοπατάτες και γλυκόξινο ντρέσινγκ
Nessuna valutazione
Σολομός με πορτοκάλι και κουσκούς από μπρόκολο
35min
Μπισκότα λεμονιού
1 Std. 45 Min
Τράιφλ με αχλάδι και κάστανο
Nessuna valutazione
Ψαροκροκέτες με σάλτσα ντομάτας
50min
Πίτες με άνηθο και φέτα
1 Std. 20 Min
Κέικ με μήλα και φοινίκια
1 Std. 30 Min
Κις Λορέν (Quiche Lorraine)
50min
Εύκολη σπανακόπιτα
2hod. 10min