Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

4.4 5 valutazioni

Prep. 50min

Totale 1h 30min

6 μερίδες

Ingredienti

Ντιπ γιαουρτιού

κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
6 κλωνάρια
γιαούρτι, άπαχο
150 γρ.

Καροτοκεφτέδες

ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 3-4 φέτες), κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
120 γρ.
νερό
500 γρ.
καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)
500 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 πρέζα
φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 4 κρεμμυδάκια), σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
45 γρ.
μεγάλο αυγό
1
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (opzionale)
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
2 κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 5 g

Calorie 573 kJ / 137 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Αλάτι με μπέικον και μυρωδικά

45min

Αλμυρό παντεσπάνι σε σχήμα χριστουγεννιάτικου δέντρου

Nessuna valutazione

Φωλιές από φύλλο κρούστας με μανιτάρια και σπανάκι

1h 10min

Παστέλι με φιστίκια Αιγίνης

Nessuna valutazione

Πουτίγκα ψωμιού για πρωινό

50min

Αρνίσια παϊδάκια και πατατοσαλάτα με ψητές πατάτες

1h

Τάρτα με πράσα και τυρί

1h 5min

Φαλάφελ με σάλτσα ντομάτας και καρύδας

9h

Παγωτό σπιρουλίνα

Nessuna valutazione

Ομελέτα με τυρί, σπανάκι και ντομάτα

Nessuna valutazione

Τσίλι κον κάρνε

40min

Μπισκότα γεμιστά

1h 10min