Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

Πικάντικοι καροτοκεφτέδες με ντιπ γιαουρτιού

4.4 5 valutazioni

Prep. 50min

Totale 1h 30min

6 μερίδες

Ingredienti

Ντιπ γιαουρτιού

κόλιανδρο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
6 κλωνάρια
γιαούρτι, άπαχο
150 γρ.

Καροτοκεφτέδες

ψωμί ολικής αλέσεως (περίπου 3-4 φέτες), κομμένο σε κομμάτια με το χέρι
120 γρ.
νερό
500 γρ.
καρότα σε κομμάτια (3 εκ.)
500 γρ.
κύμινο, αλεσμένο
1 κ.γλ.
κόλιανδρο, αλεσμένο
½ κ.γλ.
θαλασσινό αλάτι
½ κ.γλ.
μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
½ κ.γλ.
αλεσμένo κουρκουμά ή κιτρινόριζα (turmeric)
1 πρέζα
φρέσκο κρεμμυδάκι (περίπου 4 κρεμμυδάκια), σε λεπτές φέτες (5 χλστ.)
45 γρ.
μεγάλο αυγό
1
νιφάδες πιπεριάς τσίλι (opzionale)
1 κ.γλ.
ελαιόλαδο για το τηγάνισμα
2 κ.γλ.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 μερίδα

Proteine 5 g

Calorie 573 kJ / 137 kcal

Grassi 5 g

Carboidrati 16 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Γλυκαιμικός Δείκτης 9 ricette
Internazionale

Ti potrebbe interessare anche...

Σαλάτα με κοτόπουλο, ροδάκινα, σπανάκι και καρύδια

20min

Βέγκαν λαζάνια χωρίς γλουτένη

2h

Μπάρες με αμύγδαλα και φοινίκια

2h 15min

Κουκιά φρέσκα με αγκινάρες

40min

Ριζότο με κολοκύθα και μπέικον

40min

Σοταρισμένες πιπεριές (400 γρ.)

25min

Νηστίσιμα μπιφτέκια

2h 30min

Μουσακάς νηστίσιμος

1h 10min

Ζυμαρικά με γαρίδες και πέστο ρόκας

55min

Μπάρες με μήλα και κανέλα

3h

Γιαουρτοπαγωτίνια για πρόγευμα

8h 20min

Χιουνκάρ μπεγιεντί

1h 5min