Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 γρ. σπαράγγια, μόνο τα κοτσάνια τους (τις σκληρές άκρες τους), σε κομμάτια (5 εκ.) (βλ. συμβουλή)
- 600 γρ. νερό, καυτό
- 1 λεμόνι, μόνο λεπτά κομμάτια από τη φλούδα του
- 150 γρ. κρεμμύδι, κομμένο στα 4
- 30 γρ. ελαιόλαδο, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
- 200 γρ. πατάτα, ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους (2 εκ.)
- ½ κ.γλ. θαλασσινό αλάτι, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
- 2 πρέζες μαύρο πιπέρι, αλεσμένο, και λίγο ακόμα για το σερβίρισμα
-
50
γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρη (περίπου 48% λιπαρά)
o 50 γρ. κρέμα (κρεμ φρες)
- Valori nutritivi
- per 1 μερίδα
- Calorie
- 884 kJ / 213 kcal
- Proteine
- 4.2 g
- Carboidrati
- 13.9 g
- Grassi
- 14.8 g
Nelle collection
Ricette alternative
Καφές μόκα αμυγδάλου
Nessuna valutazione
Κορμός με μανταρίνι και σοκολάτα (Γαλλία)
8h 55 min
Vegan τάρτα με ανανά και καρύδα
8h 30min
Smoothie σοκολάτα-μπανάνα
Nessuna valutazione
Ζεστή σαλάτα με λάχανο kale, φασόλια, ξηρούς καρπούς και goji berries
Nessuna valutazione
Σάλτσα Ρομέσκο
Nessuna valutazione
Παντζαρόσουπα με ντάμπλινγκς βοτάνων
1sa 10 dk
Κολοκυθόσουπα, Ψάρι με ρύζι και λαχανικά, Κραμπλ μήλου-αχλαδιού
1h
Ριζότο με σπαράγγια και σαφράν
35min
Superfood μάφιν για το πρωινό
1h
Πίτσα με γραβιέρα και προσούτο
25min
Πεντάσπορο ψωμί
1 godz. 50 min