Torta di bietole e pecorino in padella

Torta di bietole e pecorino in padella

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Prep. 20min

Totale 1h 20min

10 fette

Ingredienti

Impasto

di farina tipo 0
250 g
di acqua
100 g
di olio extravergine di oliva
30 g
di aceto bianco
10 g
di sale
1 cucchiaino

Ripieno

di pecorino a pezzi
60 g
di cipollotto compresa la parte verde, a pezzi
100 g
di olio extravergine di oliva + q.b.
30 g
di bietole lessate e strizzate
350 g
di sale
1 pizzico
di pepe nero macinato
1 pizzico

Valori nutritivi per 1 fetta

Calorie 178.3 kcal / 746.2 kJ

Proteine 5.5 g

Grassi 8.3 g

Carboidrati 21.8 g

Fibre 1.4 g

Grassi saturi 2 g

Sodio 391.9 mg

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