Crostata di carote e arance

Crostata di carote e arance

3.3 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 1h 25min

10 porzioni

Ingredienti

Pasta frolla

2 arance preferibilmente biologiche, la scorza (senza la parte bianca)
250 g farina
70 g zucchero
1 uovo
1 tuorlo d'uovo
120 g di burro morbido
1 pizzico di sale

Ripieno

100 g di mandorle dolci
600 g di carote mondate e a pezzi
200 g di succo di arancia fresco
100 g zucchero
1 bacca di anice stellato
250 g di panna fresca liquida
2 uova

Arance caramellate

2 cucchiai zucchero
1 cucchiaio di acqua
1 arancia a fettine

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 9.2 g

Calorie 1805 kJ / 431 kcal

Grassi 26.8 g

Carboidrati 40.8 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Crostate 10 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Budino al caffè

4 Std. 15 Min

Grissini al prosciutto (senza glutine)

1 Std. 10 Min

Mousse di cioccolato profumata all'arancia e cannella

2 Std. 20 Min

Torta di limone destrutturata

40 Min

Cheesecake mirtilli, fragole e vaniglia

5 Std. 20 Min

Cheesecake ai mirtilli

5 Std.

Crema al cocco

15 Min

Ravioli 'Shao mai'

2 Std.

Gnocco rustico emiliano (senza glutine)

2 Std. 50 Min

Pane di patate

3 Std.

Biscottini di latte e farina di riso al cioccolato

1 Std. 25 Min

Salsa di verdure miste agrodolci

744 Std. 45 Min