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Mousse di cioccolato profumata all'arancia e cannella
Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 300 g di cioccolato fondente a pezzi
- 100 g di panna (min. 30% di grassi) fredda
- 3 uova (da 60 g circa), tuorli e albumi separati
- 80 g di burro morbido a pezzi
- 2 cucchiai di liquore all'arancia
- 1 pizzico di cannella in polvere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 1163 kJ / 278 kcal
- Proteine
- 4.5 g
- Carboidrati
- 15.9 g
- Grassi
- 21.8 g
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