Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini

Tranci di pesce spada con cipolle caramellate e pomodorini

3.5 25 valutazione

Prep. 15min

Totale 1h

4 porzioni

Ingredienti

Cipolle caramellate

250 g di cipolle rosse di Tropea ad anelli
130 g di zucchero di canna
50 g di aceto balsamico
30 g di acqua
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato

Pesce spada

4 tranci di pesce spada
10 g olio extravergine di oliva
4 pizzichi di sale
4 pizzichi di pepe nero macinato
10 pomodorini a metà
erbe aromatiche fresche miste le foglioline, lavate e asciugate
500 g di acqua

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 1081.8 mg

Proteine 18.4 g

Calorie 1209.5 kJ / 289 kcal

Grassi 7 g

Fibre 1.8 g

Grassi saturi 1.5 g

Carboidrati 40.9 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Filetti di orata con panure alle olive e zucchine

40min

Insalata di mazzancolle con frutta e verdura a crudo

45min

Insalata di polpo e patate

2h

Insalata di seppie, patate e pomodorini

35min

Panino con polpo

6h 30min

Involtini di pesce spada all'arancia

45min

Insalata di polpo, patate e sedano al profumo di cedro

1h 25min

Insalata di polpo e zucchine

1h

Pesce spada al cartoccio con patate speziate

40min

Anelli di totano in umido

30min

Straccetti di vitello ai carciofi

40min

Polpo alla Luciana

1h 30min