Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone
TM6

Lasagne con zucchine e salmone al profumo di limone

4.9 (24 valutazioni )

Ingredienti

Pasta all'uovo

  • 200 g di farina tipo 00 + q.b.
  • 2 uova
  • 1 cucchiaio di olio extravergine di oliva

Condimento alle zucchine

  • 30 g di cipolla
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 700 g di zucchine a cubetti (1x1 cm)
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe bianco macinato

Besciamella

  • 1000 g di latte
  • 80 g di farina tipo 00
  • 80 g di burro a pezzi
  • 5 g di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato fresco
  • 10 - 15 g di scorza di limone grattugiata

Terminare la preparazione

  • 200 g di salmone affumicato a listarelle

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
3204.5 kJ / 765.8 kcal
Proteine
34.4 g
Carboidrati
70 g
Grassi
40.8 g
Grassi saturi
17.8 g
Fibre
4 g
Sodio
1822.7 mg

Ti piace quello che vedi? Questa e 100 000 di altre ricette ti stanno aspettando!

Registrati gratis

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri il tesoro di ricette Cookidoo®, senza alcun impegno.

Ulteriori informazioni

Ricette alternative