Sformato di zucchine e patate

Sformato di zucchine e patate

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Prep. 30min

Totale 1h 30min

8 porzioni

Ingredienti

Patate

450 g di patate pelate e tagliate e metà
1 cucchiaio di aceto bianco

Zucchine

450 g di zucchine senza estremità, tagliate orizzontalmente (4 cm circa)
120 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2-3 cm)
250 g di mozzarella sgocciolata, a pezzi

Terminare la preparazione

sale q.b.
olio extravergine di oliva q.b.

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 168.8 mg

Proteine 12.8 g

Calorie 799.6 kJ / 191.1 kcal

Grassi 4.8 g

Fibre 1.6 g

Grassi saturi 6.2 g

Carboidrati 11.1 g

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