Dispositivi & accessori
Sformatini ai carciofi
Prep. 10min
Totale 1h
3 porzioni
Ingredienti
-
30 g di Parmigiano Reggiano, a pezzi
-
½ spicchio di aglio
-
1 ½ rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
-
200 g di cuori di carciofo a metà
-
1000 g di acqua
-
65 g di panna (min. 30% di grassi)
-
1 uovo medio
-
1 pizzico di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Sodio
291.7 mg
Proteine
8.1 g
Calorie
698 kJ /
166.8 kcal
Grassi
12.1 g
Fibre
3.6 g
Grassi saturi
7.1 g
Carboidrati
8.3 g
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