Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci
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Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

4.5 (22 valutazione )

Ingredienti

Polenta

  • 750 g di acqua
  • 1 cucchiaino di sale
  • 10 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di farina di mais

Radicchio insaporito

  • 30 g di cipolla
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 150 g di radicchio trevigiano
  • 1 pizzico di sale
  • 1 pizzico di pepe

Terminare la preparazione

  • 120 g di stracchino
  • gherigli di noci q.b. per decorare

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
1725.8 kJ / 412.5 kcal
Proteine
11.4 g
Carboidrati
42 g
Grassi
23.3 g
Grassi saturi
1.5 g
Fibre
3.2 g
Sodio
697 mg

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