Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
Mousse al cioccolato
- 50 g di zucchero
- 200 g cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
- 280 g di panna (min. 30% di grassi)
Pere insaporite
- 10 g di burro chiarificato
- 200 g di pera (tipo Corella, Williams), sbucciata e a pezzi (3.5 cm)
- 15 g di zucchero
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- granella di nocciole, a piacere
- scaglie di cioccolato, a piacere
- Valori nutritivi
- per 1 tazza
- Calorie
- 1690.2 kJ / 404 kcal
- Proteine
- 4 g
- Carboidrati
- 33.7 g
- Grassi
- 26.2 g
- Grassi saturi
- 29.1 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodio
- 21 mg
Nelle collection
Ricette alternative
Pesto di melanzane
10 Min
Risotto mele, speck e timo
40 Min
Torta frangipane alle mele
2h 20 min
Torta salata alla parmigiana di melanzane (senza glutine)
1 Std.
Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)
40 Min
Focaccine ricotta e uva
40 Min
Salsa al cioccolato
10 Min
Menù: Branzino al cartoccio; indivia con crema al formaggio; crema di mele con crumble (Bimby Friend)
1 Std. 10 Min
Crostata di pere e noci
1小时 30 分钟
Lasagne crema di pistacchi e salmone (Bimby Friend)
1h 20 min
Coppa cookies
3 Std. 30 Min
Torta di nocciole piemontese con zabaione
1小时 30 分钟