Mousse al cioccolato con le pere

Mousse al cioccolato con le pere

4.3 7 valutazioni

Prep. 15min

Totale 3h

6 tazze

Ingredienti

Mousse al cioccolato

50 g zucchero
200 g cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
280 g di panna (min. 30% di grassi)

Pere insaporite

10 g di burro chiarificato
200 g di pera (tipo Corella, Williams), sbucciata e a pezzi (3.5 cm)
15 g zucchero
½ cucchiaino di cannella in polvere
granella di nocciole a piacere
scaglie di cioccolato a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 tazza

Sodio 21 mg

Proteine 4 g

Calorie 1690.2 kJ / 404 kcal

Grassi 26.2 g

Fibre 4.3 g

Grassi saturi 29.1 g

Carboidrati 33.7 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Voi...Noi...Bimby® - Gennaio 2023 35 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Salame di cioccolato al caffè

3h 30min

Torta di nocciole piemontese con zabaione

1h 30min

Cheesecake al torroncino

4h 30min

Mousse alle fragole e formaggio

15min

Mini Linzer torte (senza glutine)

2h

Semifreddo alle noci

6h 30min

Salmone teriyaki e riso

Nessuna valutazione

Camembert con mirtilli rossi e mandorle

30min

Bussolà alla vicentina

1h

Strüdel pere e cioccolato

1h 40min

Crema di castagne con finferli e speck

50min

Spiedini gratinati ai tre cavolfiori con bagnacauda

1h 15min