Babaganoush
TM6 TM5 TM31

Babaganoush

4.5 (42 valutazioni )

Ingredienti

  • 1000 g di melanzane
  • 1 spicchio di aglio
  • 15 g di succo di limone, spremuto fresco
  • 60 g di salsa tahini
  • 20 g di olio extravergine di oliva + q.b.
  • ½ cucchiaino di sale
  • prezzemolo tritato, a piacere

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
535.2 kJ / 128 kcal
Proteine
4.4 g
Carboidrati
4.8 g
Grassi
10 g
Grassi saturi
1.4 g
Fibre
5.2 g
Sodio
207.5 mg

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