Crema di funghi
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Crema di funghi

4.4 (27 valutazioni )

Ingredienti

  • 200 g di funghi champignon
  • 700 g di acqua
  • 200 g di latte
  • 1 dado per brodo vegetale
    o 1 cucchiaino colmo di dado vegetale fatto in casa
  • 50 g di farina
  • ½ cucchiaino di sale
  • 50 g di panna
  • 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di formaggio fuso spalmabile (tipo formaggini a triangolo) (opzionale)

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
523 kJ / 125 kcal
Proteine
5 g
Carboidrati
12 g
Grassi
6 g
Fibre
1.4 g

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