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Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante
Prep. 10min
Totale 1h 20min
6 porzioni
Ingredienti
-
di acqua500 g
-
di patate a pezzi200 g
-
di Parmigiano Reggiano, a pezzi20 g
-
di semi di finocchio1 cucchiaino
-
olio extravergine di oliva q.b.
-
di carne trita di maiale300 g
-
di salsiccia a pezzi90 g
-
uova2
-
di sale5 g
-
di scamorza affumicata a bastoncini70 g
-
pangrattato q.b.
Valori nutritivi per 1 porzione
Calorie
219 kcal /
916 kJ
Proteine
17.6 g
Grassi
11.1 g
Carboidrati
13 g
Fibre
0.8 g
Grassi saturi
5.6 g
Sodio
946.4 mg
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