Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

4.6 35 valutazioni
Prep. 5min
Totale 25min
4 porzioni

Ingredienti

Condimento alle cime di rapa
  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino rosso piccolo
  • 3 filetti di acciuga sott'olio
  • 40 g olio extravergine di oliva
  • 450 g di cime di rapa
  • 1 cucchiaino di sale
Orecchiette
  • 250 g di burrata a pezzi
  • 1200 g di acqua
  • 5 g olio extravergine di oliva
  • 320 g di pasta secca tipo orecchiette (cottura 12 min circa)
  • 1 cucchiaino raso di sale

Difficoltà

facile


Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 4.1 mg
Proteine 16 g
Calorie 1352 kJ / 323 kcal
Grassi 27.5 g
Fibre 3.2 g
Grassi saturi 10.9 g
Carboidrati 4.9 g

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