Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

Orecchiette in crema di cime di rapa (Bimby Friend)

4.6 40 valutazioni

Prep. 5min

Totale 25min

4 porzioni

Ingredienti

Condimento alle cime di rapa

1 spicchio di aglio
1 peperoncino rosso piccolo
3 filetti di acciuga sott'olio
40 g olio extravergine di oliva
450 g di cime di rapa
1 cucchiaino di sale

Orecchiette

250 g di burrata a pezzi
1200 g di acqua
5 g olio extravergine di oliva
320 g di pasta secca tipo orecchiette (cottura 12 min circa)
1 cucchiaino raso di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 4.1 mg

Proteine 16 g

Calorie 1352 kJ / 323 kcal

Grassi 27.5 g

Fibre 3.2 g

Grassi saturi 10.9 g

Carboidrati 4.9 g

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