Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

Rollè di tacchino ripieno con contorno di patate

4.6 153 valutazioni

Prep. 20min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

Contorno di patate

1 pizzico di sale
4 patate pelate e a tocchetti
1 pizzico di pepe nero macinato
1 spicchio di aglio
2 rametti di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
20 g olio extravergine di oliva

Rollè di tacchino

100 g di pane bianco, non completamente raffermo a pezzi
50 g di Parmigiano Reggiano a pezzi
½ spicchio di aglio
3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
500 g di petto di tacchino a pezzi
100 g di latte
1 uovo
2 pizzichi di sale
2 pizzichi di pepe nero macinato

Ripieno

80 g di pancetta a fette
60 g di provola a fette
1 uovo leggermente sbattuto
burro fiocchetti a piacere

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Sodio 576.7 mg

Proteine 45.3 g

Calorie 2414 kJ / 577 kcal

Grassi 14.3 g

Fibre 5.3 g

Grassi saturi 4.5 g

Carboidrati 71.1 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Novembre delizioso 5 ricette
Italia

Ti potrebbe interessare anche...

Polpettone di pollo porchettato in crosta di patate

1h 10min

Polpettone classico (TM6)

1h 15min

Polpette in bianco con purè di castagne

1h 20min

Polpettone di patate e salsiccia con cuore filante

1h 20min

Menù: Filetto di maiale ripieno ai funghi con contorno di patate e cavolo (Bimby Friend)

1h 10min

Polpettone di carne con purè di patate e zucca (Bimby Friend)

1h 5min

Polpettone di pollo e zucca farcito

1h 30min

Polpette di pollo cuore di formaggio e finocchi

1h

Involtini di pancetta, pollo e scamorza

40min

Polpette di pollo con pancetta croccante

45min

Polpettone di tacchino con erbette e pesto di rucola

1h

Polpettone con zucchine, speck e mozzarella

1h