Insalata di calamari

Insalata di calamari

4.1 51 valutazioni

Prep. 30min

Totale 55min

4 porzioni

Ingredienti

1000 g di acqua
30 g di succo di limone spremuto fresco e filtrato
1 cucchiaino di sale
1000 g di calamari freschi senza pelle, puliti e ad anelli
4 spicchi di aglio
10 rametti di prezzemolo fresco le foglioline lavate ed asciugate
4 rametti di basilico fresco le foglie lavate ed asciugate
1 cucchiaino di origano secco
3 gambi di sedano a pezzi
150 g di cipolla in quarti
30 g di aceto di vino bianco
70 g olio extravergine di oliva
2 pizzichi di pepe nero macinato

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 35.96 g

Calorie 1500 kJ / 359 kcal

Grassi 20.39 g

Fibre 1.23 g

Carboidrati 7.13 g

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