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Anche necessario
Bimby® Friend
Menù: Quiche Brie e pere; cocktail di gamberi e punch (Bimby Friend)
Ingredienti
Quiche Brie e pere
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150 g di farina integrale + q.b.
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75 g di burro a pezzi
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50 g di acqua molto fredda
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½ cucchiaino di lievito istantaneo per torte salate
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½ cucchiaino di sale + q.b.
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120 g di cipolla a metà
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20 g olio extravergine di oliva
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150 g di Gorgonzola, a pezzi200 g di Brie a pezzi
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2 uova
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200 g di formaggio fresco spalmabile
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150 g di speck a cubetti (opzionale)
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2 - 3 pizzichi di noce moscata in polvere + q.b.
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2 - 3 pizzichi di pepe macinato
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1 pera pulita e a fette sottili
Mini cocktail di gamberi
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600 g di acqua
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400 g di gamberi crudi, sbucciati e senza intestino
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5 - 6 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate + q.b.
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½ - 1 peperoncino piccante rosso, fresco senza semi, a pezzi
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60 g di cipolla rossa a pezzi
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300 g di succo di pomodoro
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120 g di cetriolo a pezzi
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80 g di peperone rosso a pezzi
Prosecco punch alla fragola
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1 rametto di rosmarino fresco, gli aghi lavati ed asciugati
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10 g zucchero
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300 g di fragole congelate
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800 g di vino Prosecco
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300 g di limonata
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1 avocado la polpa a cubetti (1 cm)
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1 limone in spicchi
Difficoltà
media
Valori nutritivi per 1 porzione
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