Burrito
TM6 TM5

Burrito

3.9 (16 valutazione )

Ingredienti

Carne e riso

  • 100 g di riso a chicco lungo
  • 450 g di carne di manzo, a tocchetti (lombata)
  • 680 g di acqua
  • 2 pizzichi di cumino in polvere
  • 1 pizzico di peperoncino in polvere
  • 1 foglia di alloro secca
  • 70 g di cipolla a pezzi
  • ½ cucchiaino di sale

Fagioli

  • 500 g di fagioli neri in scatola, sgocciolati e sciacquati
  • 120 g di mais dolce in scatola, sgocciolato
  • 2 pizzichi di cumino in polvere
  • 1 - 2 pizzichi di peperoncino chipotle in polvere
  • 100 g di passata di pomodoro

Terminare la preparazione

  • 10 tortillas di mais
  • salsa piccante, pico de gallo, a piacere

Valori nutritivi
per 1 pezzo
Calorie
1188.2 kJ / 284 kcal
Proteine
18.1 g
Carboidrati
39.4 g
Grassi
6.4 g
Grassi saturi
0 g
Fibre
3.6 g
Sodio
394.7 mg

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