Difficoltà
La maggior parte delle nostre ricette sono facili, ma alcune sono un po’ più complesse in termini di tempo e competenze di cucina: le potrai individuare dal grado di difficoltà, medio o avanzato.
Tempo di preparazione
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta.
Tempo totale
Questo è il tempo necessario per preparare questa ricetta dall'inizio alla fine: marinatura, cottura al forno, raffreddamento, ecc.
Porzioni
Questo mostra quante porzioni puoi realizzare con questa ricetta.
Ingredienti
- 4 rametti di coriandolo fresco, le foglioline
- 4 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline
- 120 g di cipolle a pezzi
- 600 g di polpa di agnello a pezzi (4 cm) (vedere consigli)
- 10 g di sale
- ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 60 g di olio extravergine di oliva
- 300 g di cous cous a grana media
- 800 g di acqua
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (3 cm)
- 80 g di rapa bianca
- 200 g di zucchine a pezzi (3 cm)
- 2 - 3 g di cannella in polvere
- 2 - 3 g di zenzero in polvere
- 100 g di uva passa, rinvenuta in acqua tiepida e strizzata
- 260 g di ceci in scatola, scolati
- 1 pizzico di zafferano in polvere
- Valori nutritivi
- per 1 porzione
- Calorie
- 4557.6 kJ / 1089.3 kcal
- Proteine
- 54.5 g
- Carboidrati
- 108.2 g
- Grassi
- 49 g
- Grassi saturi
- 15.6 g
- Fibre
- 13.3 g
- Sodio
- 5.6 mg
Ti piace quello che vedi? Questa e 80 000 di altre ricette ti stanno aspettando!
Registrati gratis
Ulteriori informazioni
Nelle collection
Ricette alternative
Pollo alla marocchina con cous cous
40min
Riso pilaf con vitello
1 Std. 50 Min
Pollo katsu con curry e riso
1h 40min
Pollo in salsa di sesamo, riso e verdure
40min
Zuppa harira marocchina
40min
Pollo all'orientale con riso e verdure al vapore
40min
Pollo, riso e verdure al vapore con salsa alla senape
1u. 25min
Chicken Kottu
30 Min
Stufato marocchino di manzo e cous cous israeliano
1h
Maiale brasato con uovo e riso
45 Min
Riso pilaf con maiale
45 Min
Tajine Mqualli (Tajine di pollo)
30 Min