Tartare di uova

Tartare di uova

4.7 17 valutazioni

Prep. 20min

Totale 35min

4 porzioni

Ingredienti

6 uova
700 g di acqua
½ mazzetto di prezzemolo fresco (circa 10 g), le foglioline lavate e asciugate
½ mazzetto di erba cipollina fresca (circa 5 g), a pezzi (2 cm)
150 g di carote novelle
120 g di ravanelli
40 g di cipollotti
30 g di olio di oliva
25 g di aceto di vino bianco
40 g di senape di Digione
1 cucchiaino di sale
6 pizzichi di pepe macinato
8 fette di pane bianco a fette per toast
4 pizzichi di fior di sale

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 porzione

Proteine 15.8 g

Calorie 1568 kJ / 376 kcal

Grassi 21 g

Carboidrati 28 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Betty Bossi mix - Marzo/Aprile 2022 6 ricette
Svizzera

Pasqua deliziosa 13 ricette
Svizzera

Ti potrebbe interessare anche...

Bocconcini di salmone con crema di zucchine e riso basmati

30 Min

Riso spagnolo al salmone

30 Min

Pane intrecciato dolce

4 Std.

Spiedini di manzo con spaghettini di verdure

1 Std. 30 Min

Insalata di patate con vinaigrette alle erbe

45 Min

Aglio pelato

5 Min

Pane integrale al vapore

2 Std.

Filetto di maiale alla coreana sottovuoto

4 Std. 50 Min

Bao buns ripieni di verdure

2 Std.

Pane al miglio (senza glutine)

2 Std. 35 Min

Insalata arcobaleno

25 Min

Insalata di carote e mele con Feta e noci

20 Min