Vegetarische Wellington

Vegetarische Wellington

3.0 1 valutazione

Prep. 15min

Totale 2h 10min

6 porties

Ingredienti

Bladerdeeg

boter in blokjes (1 cm)
200 g
bloem en iets meer om te bewerken
200 g
koud water
90 g
zout
2 snuifjes
poedersuiker
2 snuifjes

Garnering

uien gehalveerd
200 g
verse champignons de Paris, in vieren gesneden
250 g
water
200 g
gedroogde vruchten mengeling
40 g
boter in stukken
60 g
teentje knoflook
2
zout
2 snuifjes
gemalen witte peper
2 snuifjes
currypoeder
2 tl
verse rozemarijn enkel de bladeren
2 stengels
zoete aardappelen in blokjes
400 g
rapen in blokjes
200 g
olijfolie
3 el
ei losgeklopt
50 g

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 702.5 mg

Proteine 9.8 g

Calorie 2627 kJ / 632.5 kcal

Grassi 46.5 g

Fibre 6.2 g

Grassi saturi 25.3 g

Carboidrati 40.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Feesttafel 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Vegan Lasagne met Linzen

2 godz. 20 min

Kippensoep met Kurkuma, Gember en Gemengde Groenten

1 godz. 15 min

Avocado Huzarensalade met Gebakken Garnalen

1 godz. 20 min

Eiersalade in Krokante Paasnestjes

1 godz.

Gevulde kalkoentaart

1 godz. 30 min

Flatbread met peer en geitenkaas

3 godz.

Rode kool cups met kip

25 min

Carpaccio van rode biet en burrata met de Peeler

1 godz. 25 min

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

55 min

Gnocchi met tomaat-mascarponesaus, broccolisalade en fruitsorbet

30 min

Wraps met gebakken groenten en kruidencrème

Brak ocen

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45 min