Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

Warme spruitjessalade met mango, avocado en gepocheerde eieren

4.0 3 valutazioni

Prep. 20min

Totale 55min

4 porties

Ingredienti

sjalotten gehalveerd
70 g
water
2300 g
olijfolie
25 g
witte balsamico azijn
60 g
zout
1 ½ tl
gemalen witte peper
½ - ¾ tl
bloemkool in roosjes (2 cm)
200 g
boerenkool in reepjes (2 cm), bladstelen en grote nerven verwijderd
100 g
broccoli in roosjes (2 cm)
200 g
spruitjes gehalveerd of in vieren gesneden
300 g
witte azijn
50 g
eieren koud
8
avocado in dunne plakjes
80 g
rijpe mango in dunne plakjes
80 g
lijnzaad
4 tl
zonnebloempitten
4 tl

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Sodio 963.1 mg

Proteine 8.6 g

Calorie 1076.9 kJ / 257.4 kcal

Grassi 14.4 g

Fibre 9.3 g

Grassi saturi 2 g

Carboidrati 29.2 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Boost uw immuniteit 10 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Stoofpotje van Aubrac

17h 30min

Witloof met ham, gegratineerd met comté

30h

Varkensvlees Wellington met groene erwten duxelles

1h 15min

Kreplach

55min

Kip in adobo saus met puree van bakbananen

1h 15min

Asperges en zalm met Hollandaisesaus

35min

Alpenmacaroni

45min

Bloemkoolsoep met gebakken ganzenlever

35min

Roomsoep van veldsla, broccoli met olijvensaus

45min

Risotto met oesterzwam en champagne

35min

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Aardappelpuree met de Peeler

Nessuna valutazione