Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

Varkenshaasje met zuurkool en aardappelpuree

4.7 16 valutazioni

Prep. 40min

Totale 1h 10min

4 porties

Ingredienti

uien gehalveerd
100 g
spekblokjes
100 g
varkenshaasje
500 - 600 g
zout
2 tl
gemalen peper
¼ tl
zoete paprikapoeder
1 - 1 ½ tl
gerookt mager spek (60-80 g)
6 - 8 sneetjes
zuurkool uit blik
500 g
gedroogd laurierblad (opzionale)
1
jeneverbessen (opzionale)
3
water
500 g
aardappelen in stukken (3 cm)
750 g
uien in schijfjes
250 g
bakolie
3 el
melk
140 g
boter
40 g
gemalen nootmuskaat
2 - 3 snuifjes

Difficoltà

facile

Valori nutritivi per 1 portie

Proteine 47 g

Calorie 2467 kJ / 590 kcal

Grassi 25 g

Fibre 6.4 g

Carboidrati 37 g

Vuoi preparare questa ricetta?

Questa e altre 100 000 ricette ti aspettano!

Registrati per una prova gratuita di 30 giorni e scopri tutto il mondo Cookidoo®.

Registrati gratis Ulteriori informazioni

Presente anche in

Het Basiskookboek 133 ricette
Benelux

Overheerlijk genieten op elk niveau 72 ricette
Benelux

Ti potrebbe interessare anche...

Gestoomde kalkoenfilet met ricotta, spinazie en walnotenvulling

2h

Mini panettone

Nessuna valutazione

Zalm in korst met citroen risotto

45min

Romige Marokkaanse bonensoep

35min

Bessenjamtaart

2h 35min

Peren in rode wijn

3h 20min

Varkenshaasje met rode wijnsaus en groenten

45min

Kalkoendij in spek gedraaid met aardappelen

1h 40min

Tomatenrisotto met citroenricotta gevulde kippenborst.

45min

Tropische kippendijen met hawaiiaanse toast (huli huli stijl)

Nessuna valutazione

Galantine van kip met dille-yoghurtsaus

3h 25min

Chutney van gekarameliseerde rode uien

24h