Vellutata di lenticchie

Vellutata di lenticchie

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Prep. 10min

Totale 1h 30min

4 porzioni

Ingredienti

di cipolla in quarti
100 g
di carota pelata e a pezzi (2 cm circa)
100 g
di sedano a pezzi
70 g
spicchio di aglio senza anima
1
di olio extravergine di oliva
30 g
di acqua
700 g
di lenticchie secche
200 g
di sale
1 cucchiaino colmo
dado per brodo vegetale
1

Valori nutritivi per 1 porzione

Calorie 231 kcal / 966.8 kJ

Proteine 12.2 g

Grassi 8.1 g

Carboidrati 29.2 g

Fibre 8.2 g

Grassi saturi 1.1 g

Sodio 551.7 mg

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