Purea di ceci con spinacini piccanti
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Purea di ceci con spinacini piccanti

4.7 (70 valutazioni )

Ingredienti

Purea di ceci

  • 1 scalogno a pezzi
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 250 g di ceci bianchi in scatola, sciacquati e sgocciolati
  • 180 g di acqua
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Spinaci piccanti

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 peperoncino rosso piccante
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 200 g di spinaci baby freschi, lavati
  • ½ cucchiaino di sale
  • 1 pizzico di pepe nero macinato

Valori nutritivi
per 1 porzione
Calorie
983 kJ / 235 kcal
Proteine
6 g
Carboidrati
12.7 g
Grassi
16.8 g
Fibre
4.6 g

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