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Purea di ceci con spinacini piccanti
Prep. 10min
Totale 40min
4 porzioni
Ingredienti
Purea di ceci
-
1 scalogno a pezzi
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
250 g di ceci bianchi in scatola sciacquati e sgocciolati
-
180 g di acqua
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Spinaci piccanti
-
1 spicchio di aglio
-
1 peperoncino rosso piccante
-
30 g di olio extravergine di oliva
-
200 g di spinaci baby freschi lavati
-
½ cucchiaino di sale
-
1 pizzico di pepe nero macinato
Difficoltà
facile
Valori nutritivi per 1 porzione
Proteine
6 g
Calorie
983 kJ /
235 kcal
Grassi
16.8 g
Fibre
4.6 g
Carboidrati
12.7 g
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